【自助餐放蛇起底组】$159 鸡煲 +火锅+刺身通通任食!


今次又带大家嚟到旺角兆万搵嘢食,云云食店之中竟然搵到间$159就可以食到 鸡煲 、打边炉、刺身嘅餐厅,仲要係任食添啊!价钱咁平究竟係咩料呢?一齐睇下啦!

 

我哋5点半嚟到,用$129就可以食到鸡煲火锅放题,加多$30有埋任食刺身!先食刺身,然后再食鸡煲再打边炉!如果食完鸡煲打边炉想转汤底就要每位另加$30,如果唔转汤底就直接食完鸡煲加清汤!2个钟食到捧住个肚咁走!

【自助餐放蛇起底组】$159 鸡煲 +火锅+刺身通通任食!
加$30就可以有埋任食刺身,最平时段$149可以连埋刺身任食三个钟!
【自助餐放蛇起底组】$159 鸡煲 +火锅+刺身通通任食!
用点餐纸落order,写返自己想要嘅份量就可以,先拣刺身再拣鸡煲!

刺身摆盘、色泽靓 唯冰感较重

加多$30就可以任食埋刺身,当然要试啦。刺身选择都唔少,有油甘鱼、三文鱼、甜虾等。一上枱刺身摆盘唔马虎,有冰係底之余仲有灯,睇落刺身色泽相当唔错。整体刺身食落冰感较重,但呢个价食到呢种刺身,真係够哂有凸。

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刺身摆盘都算几有心机,有埋冰有埋灯,成件事都几靓。
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有头甜虾点餐纸上面就无嘅,应该係按人头送。
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有头甜虾食落几爽口,但虾嘅鲜甜味就有所欠奉同埋唔够肥美。
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三文鱼切得唔会太薄,而且几肥美食落鲜甜。
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甜虾任食几鲜甜。
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鲍片卖相唔错但食落味道完全唔够浓。
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油甘鱼因为太冰令到食落油脂味唔够。
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马刀贝食落有咬口,虽然都係较冻但甘香鲜甜味係返度。

鸡煲份量够哂多 香料味略嫌不足

食完刺身就嗌咗个鸡煲食,鸡煲嚟到嘅时候已经有8成熟,所以煮多阵就已经可以食。一打开鸡煲芫茜嘅味道好出,望落鸡嘅份量相当多而且每件鸡Size平均唔会过大。鸡食落肉质算唔错,但就係唔够香料嘅味,唔够丰富。

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打开唔止闻到芫茜味,连望落芫茜份量都好多。底下嘅鸡铺满个煲,份量相当多。
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鸡嘅Size唔会太大,食落肉质都算几滑但就比较多大骨。
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作为鸡煲黎讲,佢嘅香料味就唔够出同唔够多,味道唔太丰富惹味。

火锅酱料配料选择多 加钱先可以转汤底

食完鸡煲直接加清汤打边炉,事关转汤底係要每人加多$30!喺火锅配料方面,选择都算几多,净係肉类同海鲜都已经十几廿样,再加埋啲丸、饺子、蔬菜、麵等等,一大版纸任拣。酱料出面自己调配,都有十几种酱料可以拣,相当唔错。

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火锅配料有一大版纸,选择够哂多。
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酱料出面自己拎,有埋麻酱点肥牛正!
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另外仲有基本豉油、葱、蒜拣,啱哂唔同人嘅口味。

鸡煲汤底影响食材味道 丸类品质唔错

汤底唔加$30转原来影响可以好大,鸡煲汤底味同大部分食材都唔係好夹,食落真心怪怪地。丸类方面选择够哂多,而且食落质素唔错,特别係贡丸同麻吉丸,有惊喜。

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火锅点少得雪花肥牛?不过呢度嘅肥牛,油花就唔係好够。
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肥牛好彩切得薄,所以食落唔会太韧。不过肥牛嘅味道同鸡煲汤底唔係好夹,怪怪地。
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丸类选择够哂多,基本上谂得出嘅都有得拣,食落唔会太粉有咬口,掂喎。
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黄金麻吉烧食落口感好得意,中间嘅Mochi烟烟韧韧,外层鱼蛋弹牙;另外贡丸嘅菇味好出,两款都值得encore!
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有蟹籽墨鱼滑同鲜虾滑,打边炉最中意整呢个,可以自己整唔同Size,好好玩。
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蟹籽墨鱼滑食落真係有几多蟹籽一粒粒係个口度爆开;鲜虾滑嘅虾味几鲜香,比想像中嘅虾味浓。
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响铃睇落唔似即炸,样都唔係几靓仔,渌埋落鸡煲汤底度就係一个字,怪!反而萝蔔无渣之余仲够哂清甜。

海鲜任叫任食 海中虾正 其他就唔太新鲜

海鲜係任食,仲有「是日海鲜」,日日唔同,我哋食果日嘅是日海鲜係象拔蚌BB,任食都算几吸引!虽然呢度嘅海鲜係任食,但食落嘅质素真心麻麻,唔太新鲜,贝壳类嘅更加係洗得唔够乾净。

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海中虾上碟时睇落几新鲜。
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剥虾壳嘅时候唔会黐肉,食落几爽口弹牙,唔错,虾味可以再浓啲就好。
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是日海鲜係象拔蚌……BB,细细只。
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象拔蚌碟上面嘅水有啲黑色点点,洗得唔係几乾净。
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象拔蚌食落有沙,但就都算叫几爽口。
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其他海鲜选择都几多,帆立贝好细粒,熟完之后几乎睇唔到,味道亦无乜。
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脆鲩片唔爽脆之余仲要好多骨。
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花胶睇落似猪皮,食落好腍身,口感唔太好。

饮品选择多唔过甜 仲有荔枝味雪米糍食

呢间嘅饮品同甜品都係出去自己拎嘅,有两个雪柜嘅饮品可以选择,试咗其中嘅支装饮品,唔太甜又清热。甜品有雪糕同雪米糍拣。

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饮品有韩式饮品同汽水选择,好似忌廉沟鲜奶、Cider等。
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另外仲有无汽饮品同青岛啤,通通任饮!
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试咗樽装饮品,饮落完全唔会太甜,又清热又解渴。
【自助餐放蛇起底组】$159 鸡煲 +火锅+刺身通通任食!
甜品有红豆雪糕同雪米糍拣,红豆雪糕就味道唔算好浓;雪米糍荔枝味,够哂香同唔会过甜。

总结:价钱相当平,百几蚊就可以任食鸡煲、火锅、刺身,喺选择方面不论火锅配料定酱料、刺身都非常多,刺身算几新鲜就係冰感太重;鸡煲份量够但香料不足;若果火锅唔加钱转汤底,鸡煲味同火锅唔係太夹味道会有啲怪,海鲜亦唔够新鲜乾净,反而其他火锅配料好似丸类就唔错,上菜速度都够快。环境方面,如果唔係坐卡位坐中间的话会较逼。

总分:6.5/10

【自助餐放蛇起底组】$159 鸡煲 +火锅+刺身通通任食!

壹火锅

电话:2780 8399

地址:旺角西洋菜街1号兆万中心16楼

$159放题时段:入座时间5.30pm – 6pm

用餐时间:入座起计2小时(11pm后入座任食3小时)

备注:收加一



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